主体材质;不锈钢 、厚度;2 mm、支撑部分材质;工业方管(不锈钢)、*菌段、冷却段、风干段,材质全为304不锈钢、网带材质;不锈钢(全部拉丝斜体网带) 、冷却段;循环水冷却、*菌段;蒸汽升温(自动控制) 、风干段;热风除水;
效果:*菌效果符合中国食品卫生法的要求,*菌冷却连续工作,*菌后产品口感无改变
冷却方式;常温或强制冰水 耗气量;0.5-1.0m3/h、加工能力;根据客户要求设计 、运行速度;无级调速、功率;3kw冰水冷却22kw
巴氏*菌机的原理:
入料,出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。适合配备流水线使用,加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。
温馨提示:
设备价格参数仅供参考,根据型号规格配置不同,所以价格不同,支持加工订制,具体详情请咨询厂家。
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1、整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分漂烫槽、冷却槽两部分,漂烫温度、速
度可根据物料加工工艺要求设定。
2、该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续漂烫*青作业。彻底解决了漂烫过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了漂烫*青的成功率。
3、产品性能及特点:漂烫*菌,冷却机是吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制,等行业的现在生产工艺需要研制成功的集灭菌漂烫、冷却与一体的新型产品。
4、该系列*菌,冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表,有造型美观。操作机维护方便等特点,与目前土法(*菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符号GMP,HACCP的认证要求,卫生高率,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
工作原理:蔬菜漂烫*菌作业,在食品、饮料、制,等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。背包族的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人漂烫灭菌后,再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品*菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序。